Les quatre vignerons du “Caveau du Mas »

ont concrétisé des concepts qui dépassent rarement le stade des beaux discours : le consommer local, le circuit court et direct, le produit nature et authentique, la rémunération équitable des producteurs… Mais surtout ils proposent des vins surprenants qui expriment leurs terroirs et sortent de l’ordinaire.

Dans ce “Caveau du Mas”, on peut ainsi déguster toute la gamme des crus des Côtes de Millau AOC.

Mais il y a beaucoup plus. Des centaines de produits d’Aveyron et des Causses. Cela va des cerises de Paulhe le village voisin de Compeyre, aux fromages qui ne manquent pas dans le pays… Sans oublier jambons et charcuteries, légumes, pâtisseries telles que fouaces ou gâteaux à la broches, sans oublier la Bière Caussenarde. Toute la richesse du terroir aveyronnais disponible en libre service. En savoir plus

Poussez la porte du « Caveau du Mas » et oubliez le stress de la ville…

Vous êtes dans un espace serein, chaleureux et amical. Au Mas de Compeyre, il s’agit de renouer avec les valeurs du monde paysan. Ici, des produits authentiques s’alignent sur les étagères de bois. Et chacun est porteur d’un peu de l’âme paysanne de son producteur. Ils sont intimement liés à un terroir et témoignent de pratiques respectueuses de la nature et des modes de transformation traditionnels. Tous contribuent à la réputation de ce pays magnifique des Gorges du Tarn.